La ciencia alimentaria está respondiendo a esta demanda con una amplia gama de soluciones innovadoras. Fue en este contexto que nació The Yum Lab en 2020…

Diana Guadalupe Vargas Muñoz y Ana Paola Jáuregui Fuentes, de 30 y 27 años, son las emprendedoras que están detrás de The Yum Lab, empresa de servicios…

Investigadoras, emprendedoras, docentes y estudiantes laguneras son las que, a través de un video subido a redes sociales, te comparten su punto de vista…

The Yum Lab es una empresa originaria de Gómez Palacio, Durango, creada por Ana Paola Jáuregui Fuentes y Diana Guadalupe Vargas Muñoz, dos emprendedoras especializadas en la industria alimenticia…

Estas laguneras unieron sus talentos y crearon un espacio destinado a apoyar a productores de alimentos y bebidas, capaces de convertir una idea o una receta en un producto ganador.

En La Laguna hay mujeres jóvenes que han enfocado su trabajo al área científica y tecnológica, todas ellas abriéndose paso en un ámbito que cada vez más necesita…

Le diremos cuáles son las bebidas hidratantes y cuáles contienen suero y el riesgo que provoca en tu salud si lo consumes en exceso.

Diana y Paola son consultoras expertas en las NOMs, estrategias de comercialización, empaques, conservadores, aditivos y todo lo que necesitas saber para entrar al mercado de los alimentos…

La Ing Paola Jauregui es especialista en innovacion alimentaria, y es quien se encarga del desarrollo de productos, análisis y cálculo de nutrimentos en…