Nosotros

Somos un grupo apasionado de Food Designers reinventando la comida de México

Nuestra
filosofía

Fomentamos nuevas e innovadoras ideas, brindando apoyo a todos los emprendedores para materializar sus proyectos.

Apoyamos a todos los productores de alimentos, especialmente aquellos cuya meta es que sus productos nutran tanto el cuerpo como el alma.

Es tu visión, tu sueño. Nosotros seremos un respaldo y guía para llegar más rápido a cumplirlo.

Serás parte de nuestra familia, cuentas con nosotros, no importa que tan difícil se ponga el proceso.

Somos abiertos, transparentes y receptivos; listos para escucharte siempre.

Yum Lab en los medios

Lo que opinan de nosotras en los medios de comunicación

La ciencia alimentaria está respondiendo a esta demanda con una amplia gama de soluciones innovadoras. Fue en este contexto que nació The Yum Lab en 2020…
Diana Guadalupe Vargas Muñoz y Ana Paola Jáuregui Fuentes, de 30 y 27 años, son las emprendedoras que están detrás de The Yum Lab, empresa de servicios…
Investigadoras, emprendedoras, docentes y estudiantes laguneras son las que, a través de un video subido a redes sociales, te comparten su punto de vista…
The Yum Lab es una empresa originaria de Gómez Palacio, Durango, creada por Ana Paola Jáuregui Fuentes y Diana Guadalupe Vargas Muñoz, dos emprendedoras especializadas en la industria alimenticia…
Estas laguneras unieron sus talentos y crearon un espacio destinado a apoyar a productores de alimentos y bebidas, capaces de convertir una idea o una receta en un producto ganador.
En La Laguna hay mujeres jóvenes que han enfocado su trabajo al área científica y tecnológica, todas ellas abriéndose paso en un ámbito que cada vez más necesita…
Le diremos cuáles son las bebidas hidratantes y cuáles contienen suero y el riesgo que provoca en tu salud si lo consumes en exceso.
Diana y Paola son consultoras expertas en las NOMs, estrategias de comercialización, empaques, conservadores, aditivos y todo lo que necesitas saber para entrar al mercado de los alimentos…
La Ing Paola Jauregui es especialista en innovacion alimentaria, y es quien se encarga del desarrollo de productos, análisis y cálculo de nutrimentos en…

Las fortalezas de nuestro sistema:

Visión 360º

Especialistas en normativa alimentaria

Enfoque holístico, interdisciplinario y sensorial

Enfoque en el consumidor

Soluciones tangibles

Metodología Design Thinking